“3S”原則是特許經營備案企業的最經典的基本原則，凡是了解特許經營備案企業的人無不知道這個著名的原則，其他原則其實都可以從此原則上引申、變化出來。

　　特許經營備案企業的本質是工業產權和/或知識產權的轉讓，而3S原則的執行正是使這種轉讓使雙方都能獲取最大效用的手段。

　　一、標準化(standardization)

　　標準化是為了利于特許經營備案企業模式的復制、利于特許經營備案企業體系的管理和控制或保持整個特許經營備案企業體系的一致性。

　　這是特許經營備案企業的優勢和競爭力之一，其意思就是指特許人對其業務運作的各個方面。

　　包括流程、步驟、外在形象等硬軟方面，經過長期摸索或謹慎設計之后而提煉出的能夠隨著特許經營備案企業網絡的鋪展而適應各個地區加盟店的一套全體系統一的模式。

　　二、專業化(specialization)

　　所謂專業化，其實就是特許經營備案企業體系各基本組成部分的總體分工問題，因為分工的高效。

　　所以特許經營備案企業網絡為了保障這個可能很龐大體系的良性運轉，必須把不同的職能交由不同的部分來完成。

　　然后各個部分有機協調、合作的結果才能使特許經營備案企業體系成為一個具有自我發展和良好適應外部環境能力的有機整體。

　　三、簡單化(Simplification)

　　指作業流程簡單化、作業崗位活動簡單化，由此可以使員工節約精力，提高工作效益，以最小的時間和體力支出獲得最大的效益。

　　在管理實踐中，特許人一般都會對作業流程和崗位工作中的每一細節作深入的研究。

　　并通過手冊歸納出來。著名的麥當勞手冊中甚至詳細規定了奶昔員應當怎樣拿杯子、開機、灌裝奶昔直到售出的所有程序。

　　使其所有的員工都能依照手冊規定操作，即使新手也可以依照最有章法的工作程序，迅速解決操作問題。